ぶた入りラーメン＋ヤサイのみ（ラーメン二郎三田本店）\600

　暑いんだけど、夏の体力維持とばかり行ってみた。１２:１０分過ぎ到着で待ちが１４人。３０分強の待ちコースだと思ったが並んで見る。ギブアップの方も多いせいか、意外と回転が速く４０分には着席。大きさを訊かれていたのですぐにコール。ヤサイのみでいただく。

　最初味が薄いと思っていたが、麺の引き出し方が甘かったようで底はかなりカラメ。一方ぶたは柔らかいけど味は薄めで、カラメ総量一定の法則でも働いているのかと思ったりした。今日の麺はかなり固めで小麦の風味がかなり味わえた。麺量がいつもより多く、手こずるかと思えたが割とあっさり完食（スープは飲まず）。満足満足。

　暑い中お疲れ様です。来週はゆっくり休んでください。