2003-06-09 ■ 昼食 久々に外に食べに出た かけうどん(大)+ゲソかき揚げ(せっぱおじさんのさぬきうどん) つゆは正統派讃岐セルフ味再現度100%なのだが麺が最低。 粘りのない、妙な硬さなのだ。ゆで方間違ってるのかなあ・・。 ほんとにだしはさか枝*1そっくりなんだけど・・。 *1:筆者が学生時代年間200食以上は食べてた高松市の有名セルフ